Írta:
• 2017, június 01, csütörtök

Többféleképpen variálható egyszerű, finom, és rendkívül ízletes


Hozzávalók:

  • 50 dkg darált sertés hús
  • 10 dkg szalonna, felkockázva
  • 1 fej vöröshagyma, apró kockára vágva
  • 3-4 gerezd fokhagyma, összetörve
  • 2 db tojás
  • 2 db zsemle, vagy ugyanannyi kenyér, áztatva

Fűszerek:

  • bors
  • pirospaprika
  • őr. kömény
  • őr. koriander
  • Zsemlemorzsa
  • Olaj

Elkészítése:

Az olajon megsütjük a szalonnát, ennek a zsírján (a szalonna is benne marad) megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát.
Ha kicsit kihűlt, akkor hozzáadjuk a darált húshoz, rátesszük a tört fokhagymát, ráütjük a tojásokat, rámorzsoljuk a vízbe, vagy tejbe áztatott és kinyomkodott zsemlét, vagy kenyeret.

Fűszerezzük és alaposan összegyúrjuk.
Ha túl lágy lenne a massza, akkor kevés zsemlemorzsával segíthetünk rajta. Vizes kézzel – közepes nagyságú – golyókat készítünk, majd zsemlemorzsába forgatjuk.

Végül – nem túl forró – olajban kisütjük.

Forrás: Alexandra


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!