Írta:
• 2011, március 24, csütörtök

Hozzávalók: 25 deka nagyobb fejű csiperkegomba, 1 citrom, 1 deci majo­néz, 2 deci sűrű tartármártás, 15 deka francia saláta, törött bors, só.A megtisztított csiperkegombákat sós, citromos vízben megfőzzük és lehűtjük.


A szebb, egyforma fejeket kiválogatjuk, szárát levágjuk.  Az apróbb fejeket kockára vágva majonézes gombasalátát készítünk.

Ezzel dúsan megtöltjük a gombafejeket. A tálra francia salátát rakunk, ráhelyezzük a megtöltött gombákat, sűrű tartármártással leöntjük, majd kockára vágott aszpikot és díszítő zöldet helyezünk köréje.

A gombákat meghintjük finomra vágott zöldpet­rezselyemmel vagy metélőhagymával.


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Saláták | Cimke: ,

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!