Vannak olyan édes finomságok, amik egyszerűen megunhatatlanok, hát ez a süti pont olyan! Nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna belőle!
Hozzávalók
- A tésztához:
- 45 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 20 dkg margarin
- 8 ek. tej
- 1 tojás
- 1 sütőpor
- 1 vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- csipet só
- Töltelék:
- 1/2 l. tej
- 2 főzős vaníliás puding
- 20 dkg cukor
- 2 nagy tejföl (330 g-os)
- 1 citrom reszelt héja és a 2 citrom leve
Elkészítése
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és fél órára hűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a tölteléket. A pudingot a cukorral a tejben jó sűrűre főzzük és langyosra hűtjük.
A tejfölhöz adjuk a citrom héját és levét, a langyosra hűlt pudingot és simára keverjük. A tepsit vajjal kikenjük és lisztezzük. A tésztát 2 részre osztjuk és tepsi nagyságúra nyújtjuk. Rá öntjük a pudingos krémet, be fedjük a maradék tésztával és 180 fokos sütőben 25 percig sütjük.
A tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni és csak utána szeleteljük.
A tetejét porcukorral szórjuk meg.
Alexandra receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
