Habos Palermói szelet, mindig hatalmas sikere van!

Könnyen elkészíthető és egyszerűen csodás íze van!

Hozzávalók:

a tésztához

  • 4 tojássárga
  • 12 dkg vaj
  • fél csomag vaníliás cukor
  • 15 dkg porcukor
  • 4 evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 evőkanál tej
  • 1 csomag mazsola
  • 1-2 evőkanál vaj
  • a töltelékhez
  • 15 dkg darált dió
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 dl tej
  • fél csomag vaníliás cukor
  • a tetejére
  • 4 tojásfehérje
  • 15 dkg porcukor
  • a tepsi kikenéséhez
  • zsír

Elkészítése:

A tojássárgákat a vajjal, a vaníliás cukorral és a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport és a tejet. Kizsírozott tepsibe terítjük (kerek formában is süthetjük) és mazsolával megszórjuk.

A darált diót a vaníliás, cukros tejben megpároljuk, a tésztára először ezt a tölteléket terítjük, majd egyenletesen bevonjuk a porcukorral kemény habbá vert tojásfehérjékkel. Közepesen meleg sütőben szépen megsütjük. Négyszögletes darabokra szeleteljük.

palermoi_szelet

Egészségetekre

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!