Szeretnék egy gyors édességet ajánlani. Habkönnyű csodakocka. Hozzávalók: 1 jó púpos evőkanál búzadara, 2 dl tej, 1 dl tejföl, 10 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 3 db tojás, 5 dkg mazsola, 1-2 db alma vagy körte, 2-3 dkg margarin vagy vaj.
Készítése: Simára keverjük a búzadarát a tejjel a tejföllel a vaniliás cukorral a cukorral meg a tojások sárgájával és hozzá keverjük óvatosan a kemény habbá vert fehérjéket a megmosott lecsepegtetett mazsolát, a meghámozott és apró kockákra vágott gyümölcsöt. Kivajazott/margarinozott/ hőálló tálba öntjük és sütőben élénk tűznél kb 30-35 percig / tűpróba / sütjük. Kockákra vágva tálaljuk Rummal átkevert baracklekvárt szoktam mellé kínálni. A gyerekek nagyon szeretik kakaós porcukorral megszórva.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
