Habcsókos mákos guba fahéjas meggyel, jobbat még nem ettél!

A mákos guba káprázatos finomság, főként ha így készítjük! Könnyű és varázslatos recept!

Hozzávalók

  • 4 szikkadt kifli
  • 1,5 dl tej
  • 3 evőkanál cukor
  • 4 evőkanál darált mák
  • 5 evőkanál porcukor
  • 2 tojás
  • 20 dkg magozott meggy ( lehet befőtt is)
  • 1 csipet őrölt fahéj

Elkészítése

A kifliket karikákra vágjuk, meglocsoljuk az 1 evőkanál cukorral felforralt tejjel és 5 percet pihentetjük. Megszórjuk a 2 evőkanál porcukorral elkevert mákkal, hozzáadjuk a tojássárgájákat, összekeverjük, és a felét sütőpapírral bélelt tepsibe tett 4 egyforma fémgyűrübe, -formába szedjük. Bögrében is elkészíthető!
A magozott meggyet megszórjuk 1 evőkanál porcukorral, a fahéjjal, összeforraljuk, és a felét elosztjuk a 4 mákos gubán.
Ekkor a következő réteg mákos guba következik, a másik felét meggyel zárjuk, és lehúzva róluk a fémgyűrűt, 180 fokos sütőben, kb. 15 perc alatt megsütjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, beleszórjuk a 2 evőkanál cukrot, újból kemény habbá verjük, és a sült mákos gubák tetejére kanalazzuk. Az előmelegített sütőben pár perc alatt megpirítjuk a tetejüket. Forrón tálaljuk.
Makosguba_bogreben
Aki nem szereti a mákot, a gubát készítheti darált dióval, pirított mogyoróval vagy mandulával is
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!