• 2017, december 07, csütörtök

Ennek a tortának a piskótáját maradék tojásfehérjéből készítettem. Nem akartam lefagyasztani, így lett belőle egy nagyon egyszerű gyümölcstorta. 🙂


Hozzávalók

  • A tésztához
  • 8 tojásfehérje
  • 8 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 8 evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
    A krémhez
  • 2 cs. vanília puding
  • 8 dl tej
  • 7 e.k. cukor
  • 2 cs vaníliás cukor
    A tetejére
  • gyümölcsök
  • 2 dl habtejszín /felverve/
  • 1 cs. tortazselé

Elkészítés

A tésztához keményre vertem a tojásfehérjéket, a vége felé hozzádolgoztam a kétféle cukrot is. Rászitáltam a sütőporral elkevert lisztet, és fakanállal óvatosan beleforgattam. A kész masszát sütőpapírral bélelt 26 cm-es tortaformába simítottam, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütöttem.

A pudingot a szokásos módon megfőztem, langyosra hűtöttem, majd a piskótára kentem és feldíszítettem gyümölcsökkel. A tortazselét a használati útmutató szerint elkészítettem és a kész tortára öntöttem. A tejszínt keményre vertem és a torta szélét kicsit feldobtam vele.

Erika Mészáros recepje


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!