Írta:
• 2008, október 12, vasárnap

Hozzávalók: 30 deka marhahús, 4 deka zsír, 6 deka vöröshagyma, 2 deka pirosparika, fél deci paradicsom, 15 szem köménymag, kis majoranna, só, 20 deka burgonya.


30 deka marhahúst és marhaszívet apró kockákra vágunk és megmossuk. 4 deka zsíron pirítunk 6 deka vöröshagymát s egy evőkanálnyi pirosparikával elkeverjük, azután feleresztjük kis paradicsommal és hozzátesszük a marhahúst. Ha a levét befőtte, egy gerezd  pirított fokhagymát, melyet 10-15 szem köménymaggal apróra vágunk és egy kis majorannát teszünk még hozzá, sóval ízesítjük és puhára főzzük.  Ha a leves elfőtte a levét, ismételten feleresztjük, hogy 1 liter és négy deci legyen, majd 20 deka burgnyát teszünk még hozzá, melyet csendes forrással puhára főzünk.


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Levesek | Cimke: ,

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!