Írta:
• 2008, november 06, csütörtök

Hozzávalók: 20 deka gépsonka, 15 deka gomba, 2 fej vöröshagyma, petrezselyemzöld, 1 db. tojás, só, bors, vaj.


A gombát megtisztítjuk. Reszelőn lereszeljük. Kevés vöröshagymát is reszelünk hozzá, majd–sóval, törött borssal, petrezselyemzölddel ízesítve– vajban megpároljuk. Amikor a zsírjára pirult, beleadjuk a felvert tojást. Jól összekeverjük. A sonkaszeleteket megtöltjük egy-egy kanál gombapéppel, és összetekerjük. A megtisztított vöröshagymából karikára vágunk, és a sonkatekercs két végére egy-egy karikát húzunk, ezzel fogjuk össze. Hagyma helyett paradicsom vagy paprika is lehet. Vajjal meglocsoljuk, majd kb. 5 percig grillezzük. Kevert salátákkal tálaljuk.


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Előételek-meleg | Cimke: , , , ,

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!