Írta:
• 2012, május 01, kedd

A nagyságához mérten 6—8—10 da­rab szép aszalt gombát megmosunk, tegyük oda vízbe megfőzni, ha meg­főtt, szedjük ki a vízből és esetleg, ha férges rész volna benne, vágjuk ki, az­tán vagdaljuk fel egész apróra. Ekkor egy lábasban készítsünk 2 evőkanál barna rántást, tegyünk hozzá fél kis fej apró kockára vágott vöröshagymát és ha jól összekavartuk a forró rántás­ban, akkor tegyük bele a megvágott gombát. Eresszük fel húslevessel kellő sűrűségűre s főzzük így kis ideig, ad­junk hozzá ízlés szerint sót s ha kell, még levest is.


Ekkor borecettel gyen­gén savanyítsuk meg s tálalás előtt 2—3 evőkanál tejfölt is adjunk hozzá.


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!