25 dkg vajat 30 dkg liszttel eldörzsölünk, hozzáadunk 3 tojássárgáját, 3 kanál porcukrot és kis sót. Összegyúrjuk, azután pár órán át pihentetjük. Most vékonyra kinyújtjuk és nagy fánkvágóval kiszaggatjuk. Fél kg főtt, áttört gesztenyét ízlés szerint édesített (15—20 dkg cukor) vaníliás tejjel elvegyítjük. A kerek lapocskák közepére kávéskanállal gesztenyepürét teszünk, majd kifli alakúra formálva tojással megkenjük és világossárgára sütjük.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
