Írta:
• 2012, február 06, hétfő

Hozzávalók

  • 40 dkg gesztenyemassza,
  • 10 dkg vaníliás porcukor,
  • 10 dkg vaj,
  • 2 tojás,
  • málna- vagy ribizlidzsem

Elkészítése


A vajat 5 dkg cukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a gesztenyét, és jól összedolgozzuk.
A tojásfehérjét felverjük, hozzátesszük a maradék porcukrot, és jól összekeverjük a masszával. A masszát sima idomcsővel ellátott nyomózsákba tesszük, és kivajazott, lisztezett sütőlemezre kis fánkokat nyomunk (nem túl közel egymáshoz).

Középmeleg sütőben kb. 8-10 percig sütjük. Kiszedve, kettő-kettőt dzsemmel egymáshoz ragasztunk. (Csokoládémázzal is bevonhatjuk.)


gesztenyes-fank

A recept eredete:Szabó Mária


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!