• 2008, október 08, szerda
Hozzávalók: 40-50 deka gesztenye, 40 deka cukor, 4 deka pörkölt mogyoró és két kávéskanálnyi maraskinó likőr.
40 deka hámozott gesztenyét megfőzünk és szitán áttörünk, aztán hozzáadunk 40 deka cukrot és annyi vízet, hogy éppen ellepje s addig főzzük, míg hólyagos szörpé sűrűsödik. Ekkor hozzáadunk 4 deka ( sütőben sárgára pörkölt és finomra darált ) mogyorót és két kávéskanálnyi mariskinó likőrt. Folytonos keverés mellett sűrűre főzzük be, majd vízzel nedvesített tálban ujjnyi vastagra nyújtjuk. Behintjük reszelt csokoládéval és apró kockákra vágjuk.
Kategória: Mignonok
|
A hozzászólásokhoz nem szükséges regisztráció, de nevet és email címet szükésges megadnod. Az e-mail címed nem kerül ki a weblapra. A hozzászólásokat követheted akár RSS 2.0 csatornán keresztül is.