Írta:
• 2017, március 28, kedd

Ebből a mennyiségből 64 apró kiflink lesz, de ha nem akarunk kétszer dolgozni, akkor ne csináljunk kevesebbet, mert nagyon finom!

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt
  • 20 dkg zsír
  • 4 dkg élesztő
  • 4 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 0,5-1 dl tej

  • A töltelékhez
  • 75 dkg túró
  • 15 dkg cukor
  • 1 dl tejföl
  • 5 dkg mazsola
  • 3 dkg búzadara
  • 1 citrom reszelt héja
    A lekenéshez:
  • 2 tojás
    A tálaláshoz:
  • vaníliás cukor

Elkészítése


 

Kevés tejben cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval, és hűtőben pihentetjük. Közben elkészítjük a tölteléket. Az áttört tehéntúrót összekeverjük a cukorral, tejföllel és a búzadarával. Hozzáadjuk a megmosott, leszárított mazsolát, és reszelt citrom héjjal ízesítjük.

Az elkészített tésztát 8 cipóba osztjuk, majd kerek lapokká kinyújtjuk, és egyenként 8 részre vágjuk. Minden körszeletre teszünk a töltelékből, felcsavarjuk, és kifli formájúra hajtjuk Zsírozott sütőlemezre tesszük, felvert tojással megkenjük, megszurkáljuk és 180 °C-os sütőben megsütjük. Még melegen behintjük vaníliás cukorral.

Egészségetekre

 


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!