• 2017, november 16, csütörtök

Ha nincs kedves bekapcsolni a sütőt és tortára vágysz, készíts palacsinta tortát. Annyit változtattam rajta, hogy cukor helyett gyümölcscukrot használtam és a tetejét leöntöttem csokimázzal, mert így finomabb lett.


Hozzávalók:

  • Palacsinta tésztához:
    3 db tojás
  • 1/2 l tej
  • pici só
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • 1 evőkanál zsírszegény kakaó
  • 30 dkg liszt
  • 1 evőkanál olaj
    A túrókrémhez:
  • 25 dkg túró
  • 1 ek vaníliás cukor
  • 10 dkg gyümölcscukor
  • 1 cs tejszín ízű puding
  • 3 dl tej
  • 5 dkg vaj
  • 2 db banán
    A pudingkrémhez:
  • 2 cs vaníliás puding
  • 6 dl tej
  • 10 dkg gyümölcscukor
  • 10 dkg vaj
    A tetejére:
  • 5 dkg diétás csokoládé
  • 1 e.k. étolaj
  • pici tej
  • kb.2 dl.hulala tejszín

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból 7 db vastagabb palacsintát készítünk a szokásos módon. A tésztába tett olajtól finomabb és nem ragad le a palacsintánk. A túró krémhez felfőzzük a pudingot a fele cukorral a tejjel, ha kihűlt hozzáadjuk a vajat. Majd a túróhoz adjuk a maradék cukrot, a vaníliás cukrot és a kikevert pudingos krémhez adjuk.

A pudingos krémhez cukrot, pudingport és tejet, felfőzzük, ha kihűlt hozzáadjuk a vajat és habosra keverjük. A kisült palacsintákat lehűtjük és töltjük! 

Palacsinta pudingkrém palacsinta túrókrém ennek a szélére tesszük a felszeletelt banánt majd palacsinta és pudingkrém palacsinta túrókrém, palacsinta pudingkrém és palacsinta. Ez így 6 db a maradék 1 db palacsintát megkenjük, pudingkrémmel feltekerjük, felszeleteljük és a kész torta tetejére tesszük.

A csokit, az olajat gőz fölött felolvasztjuk, közben annyi tejet teszünk bele, hogy közepesen legyen sűrű. A tetejére csorgatjuk és az előzőleg felvert habbal díszítjük .

Erika Mészáros

Forrás: Receptneked. hu


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!