Valami édeset ennél? Ha szeretnél egy igazán krémes sütit, akkor kóstold meg ezt a finomságot, nem fogsz benne csalódni!
Hozzávalók
a tésztához:
- 25 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 1 tojás + 1 tojássárga
- 5 dkg puha margarin
- 1 kanál méz
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- pici só
krémhez:
- 1 liter víz (tej)
- 2 cs. vaníliás pudingpor
- 3 tojássárgája
- 2 kanál liszt
- 20 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 2 zacskó vaníliás cukor
a tetejére:
- 1/2 liter növényi eredetű tejszínhab
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból közepes keménységű tésztát gyúrunk, és vajazott tepsi (30×35 cm) hátán két lapot sütünk belőle. 8-10 perc alatt kész. Ha megsült, az egyik lapot kockára vágjuk.
A krémhez kis vízben (tejben) a tojássárgát, a lisztet és a pudingport simára keverjük, feltöltjük a többi folyadékkal, és sűrűre főzzük. A porcukrot a margarinnal, vaníliás cukorral habosra keverjük és a kihűlt pudinggal egyneművé keverjük.
A tésztalapot visszatesszük a tepsibe, rásimítjuk a krémet, tetejére kenjük a keményre felvert tejszínhabot, majd kirakjuk a felkockázott tésztával. Legalább egy fél napra hűtőbe tesszük. Tetejét porcukorral megszórjuk. Elkészítési idő: 60 perc
Éva Győr Perkeczné
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
