Írta:
• 2018, február 04, vasárnap

Könnyebben elkészíthető, mint hinnéd! Ha eddig nem merted elkészíteni, most mutatunk egy nagyon könnyű receptet, ami alapján még a kezdők is meg tudják sütni.


Hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 3 dkg élesztő,
  • 3 dl tej,
  • 3 db tojás,
  • 10 dkg margarin,
  • 20 dkg lekvár (barack vagy szilva)
  • 5 dkg porcukor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • kevés kristálycukor
  • porcukor

Elkészítés

Az élesztőt egy kevés kristálycukorral langyos tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a  liszthez, majd összekeverjük a tojások sárgájával, az olvasztott vajjal, a porcukorral, a langyos tejjel és a citrom lereszelt héjával. Robotgéppel (tésztához való keverőfejjel) addig keverjük, míg összeáll a tészta. A tetejét megszórjuk liszttel, letakarjuk egy konyharuhával, és kb. 30 percig meleg helyen kelesztjük.

Ezután a tésztát lisztezett deszkára helyezzük, és újra alaposan átgyúrjuk. Ha ragad, teszünk még hozzá lisztet. Kinyújtjuk, téglalapokat vágunk belőle, majd minden darabot megtöltünk sűrű lekvárral. A buktákat kivajazott tepsire helyezzük, a tetejüket megkenjük olvasztott vajjal, végül 190 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.😘

Schifferer Mónika kelt buktája

 

Ágnes Juhos: Én 55 éve sütöm


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!