Írta:
• 2017, október 08, vasárnap

Az igazán fantasztikus hírhedt sajttorta (cheesecake) receptjét fogom nektek leírni,  remélem lessz aki majd ki fogja próbálni és örömet fog vele okozni szeretteinek! Nekem sikerült ☺


Hozzávalók

16 vagy 18 cm formára

  • 20 dkg háztartási keksz
  • 1 ek kristalycukor
  • 125 g tehénvaj
    krém
  • 25 dkg túró /inkább krémtúró/
  • 40 dkg tejszines krémsajt
  • mascarpone vagy  philadelphia
  • 15 dkg cukor
  • 1cs. vaniliás cukor
  • 2 ek liszt
  • 3 tojás
  • 1 tejföl
  • citromhéj

Elkészítés

A 20 dkg háztartási keksz összetörve, 1 ek kristalycukor, 125 g tehénvaj megolvasztva összekeverve, ez megy a tortaformába, és 5 – 10 percig sütni 180 fokon és ki kell hűteni.
A krém: 25 dkg túró /inkább krémtúró/, 40 dkg tejszines krémsajt, mascarpone vagy philadeplphia, én mascarponet használok, 15 dkg cukor, 1cs. vaníliás cukor, 2 ek liszt, 3 tojás, 1 tejföl az átlagos kicsi elég, én szoktam bele reszelni citromhéjat is.

Mindent kimixelsz, ráöntöd a kihűlt kekszmorzsára, és 45-50 perc alatt 180 fokon kell sütni. Mindenképp ki kell várni míg teljesen kihűl mert csak akkor fog igazán jól összeállni, a legjobb ha egy éjszakán át pihen a hűtőben.

Lehet rá rakni gyümölcsöt, de gyümölcs szószt forrón ráöntve úgy is tökéletes!

Viktória Pethesová recepje


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!