Írta:
• 2017, október 14, szombat

Születésnapra, névnapra, vagy csak úgy, tökéletes finomság!


Hozzávalók

  • 1 kispohár natúr joghurt
  • 3 pohár liszt
  • 3 db tojás
  • 2 pohár cukor
  • 1 pohár olaj
  • 1 cs vanilia cukor
  • 1 cs sütőpor
  • 1 narancs vagy
  • 1 nagyobb citrom hája és leve

A krémhez

  • 500ml tejföl
  • 5 dl habtejszin (én hulalát)
  • 2 db citrom
  • 130 g kristálycukor
  • 10 g vaniliás cukor (bourbon)
  • 14 db babapiskóta
  • 15 g zselatinpor

Elkészités

Piskóta: Először összekeverem a híg hozzávalokat a cukorral és a vaniliacukorral, utána hozzákeverem a lisztet és a sütőport. Kikent kilisztezet kapcsos torta formába teszem és mehet be a sütőbe (én nem szoktam előmelegíteni)
A krém Lereszelem a megmosott citromok héját, majd egy tálba öntöm a tejfölt hozzáadom a cukrot a vaniliás cukrot valamint a citromok reszelt héját és átszűrt levét, és jól elkeverem!
A zselatint egy kevés vízben beáztatom majd mikrohullámú sütőben felforrósítom, mikor langyosra visszahűlt hozzákeverem a citromos krémhez.
Ezután a jól behűtött tejszínt kemény habbá verem, majd óvatosan a krémhez keverem úgy hogy a hab ne törjön össze.

Összeállitás:
Ketévágom a piskótát megkenem krémmel, kirakom a babapiskótákkal majd megint egy kis krémet teszek rá, utánna ráteszem a piskóta másik felét és az egészet bevonom a krémmel. A diszítését én már rátok bízom.

Először a nagymamám szülinapjára csináltam meg és nagyon ízlett az egész családnak.😋 Megjegyezném még hogy a piskótát magába is megszoktam csinálni különálló sütiként is nagyon finom főleg egy kis meggyel belesütve

Gabriella Bíró receptje


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!