Írta:
• 2010, július 14, szerda

Akár önmagában tejföllel, vagy pörkölt mellé köretnek, kitűnő zalai “kincs”!

Hozzávalók

  • krumpli,
  • liszt,
  • só,
  • hagyma,
  • olaj

Elkészítése


A krumplit meghámozzuk, majd enyhén sós vízbe feltesszük főni. Mikor megfőtt, anélkül, hogy leöntenénk róla a vizet, összetörjük, majd visszatéve a tűzre, annyi lisztet dolgozunk fakanállal bele, hogy jó kemény masszát kapjunk.


Folyamatosan dolgozni kell a fakanállal, véletlen se égjen oda, és apránként dolgozzuk a lisztet, nehogy csomós legyen. A vöröshagymát bő olajban megfonnyasztjuk, majd kanalunkat ebbe mártva, a masszából “szilvákat” formálunk, és serpenyőben megpirítjuk mindkét felét.

dodolle-bebytol

Jó étvágyat!

Köszönjük szépen “Beby”


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!