Egyszerű, nagyszerű Diós rácsos

Biztos mindenki tetszését elnyeri! Kezdő háziasszonyok is sikerrel járnak

Hozzávalók

  • a tésztához
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg Ráma margarin
  • 10 dkg cukor
  • 2 tojás­sárgája
  • 2-3 evőkanál tejföl
  • egy késhegynyi szódabikarbóna
  • csipetnyi só
  • a töltelékhez
  • barack-íz
  • 25 dkg cukor
  • 4 tojás
  • 25 dkg darált dió
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése


Összegyúrjuk a tésztához valókat, és egyhar­mad részét félretesszük, a többit akkora lappá nyújtjuk, hogy kibélelhetünk vele egy tepsit. Megkenjük barackízzel, és rásimítjuk a tölte­léket, amelyhez habosra keverjük a cukrot a tojások sárgájával, beleadjuk a darált diót, a vaníliás cukrot, végül a tojások kemény habbá vert fehérjét.

A tésztára simítva, tete­jére a félretett tésztából rácsokat sodrunk, és a sütőben szép pirosra sütjük.

A tepsiben hagyjuk kihűlni, és ott szeleteljük fel közepes nagyságú kockákra.

—Sokszor megsütöttem már nagyon finom!

dios racsos

Egészségetekre

Forrás: http://www.sutemenyrecept.com/dios-racsos-recept.html

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!