Írta:
• 2012, szeptember 07, péntek

Hozzávalók

  • 1 közepes cukkini,
  • egy kis konzerv szeletelt gomba,
  • kb. 20 dkg sonka /frikandó vagy tetszés szerinti/,
  • 25-30 dkg penne, vagy egyéb, ízlés szerinti durum tészta,
  • 1 doboz hámozott paradicsom konzerv, vagy paradicsom sűrítmény,
  • 2 dl főzőtejszín,
  • oregánó,
  • bazsalikom,
  • 1-2 gerezd fokhagyma,
  • 15 dkg edami vagy trappista sajt,

Elkészítés

A cukkinit meghámozzuk, kb. 2 cm-es kockákra vágjuk, majd kevés olajon megdinszteljük. A sonkát hasonló méretben felvágjuk és az is mehet hozzá, pár percig pároljuk, mehet bele a fokhagyma és a szárított fűszerek. Közben a tésztát lobogó, sós vízben 5-10 perc alatt kifőzzük. A paradicsomot pürésítjük, összekeverjük a sonkás cukkinivel, beletesszük a gombát.


Egy sütőedényt vajjal kikenünk, egy réteg tésztával beterítjük, amire jön a paradicsomos ragu, majd újra tészta, azután ragu, a tetejét tésztával borítjuk, amit nyakon öntünk a tejszínnel és végül ráreszeljük a sajtot, aminek egy része vagy akár az egész lehet füstölt is.

 

Kb.30 percig sütjük 180 fokos sütőben, a tetejét díszíthetjük friss bazsalikommal.

cukkinis_rakott_teszta

Jó étvágyat hozzá!

Beküldő: misseve

Fotó: Illusztráció

“a kategóriához beírnám, hogy csőben sült tészta”


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!