Írta:
• 2017, október 13, péntek

Fergetegesen finom süti következik!: Csokoládékrémes kókuszos szelet – Ha még nem próbáltad, itt az idő!


Hozzávalók

A tésztához

  • 3 dkg finomliszt
  • 2 dkg rétesliszt
  • 12 dkg porcukor
  • 1 kk. sütőpor
  • 3 tojásfehérje
  • 12 dkg kókuszreszelék

Csokoládékrémhez

  • 3 dl tej
  • 5 ek. cukor
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 1 csomag csokoládés pudingpor
  • 10 dkg boci étcsokoládé
  • 10 dkg vaj/margarin

Tetejére

  • 100-150ml hulala tejszín ízlés szerint
  • 1 zacskó vaniliáscukor
  • csokireszelék

Elkészítése:

A tojásfehérjét a porcukorral, kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk az átszitált sütőporos lisztet és a kókuszreszeléket.  Óvatosan keverjük hozzá! Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Kb 20 perc.

A csokikrém elkészítése
2 dl tejet a felteszünk főni.  Amíg felforr a maradék tejben csomómentesre keverjük a pudingport. Amikor felforrt a tej, hozzáöntjük a pudingos keveréket és besűrítjük. Folyamatosan keverjük! Hozzáadjuk a cukrot, a feldarabolt csokoládét is belekeverjük, és hagyjuk kihűlni.
A vajat habosítsuk ki a vaníliás cukorral , majd habverővel keverjük össze a kihűlt pudinggal.
A kihűlt tészta tetejét vonjuk be a krémmel, és vaníliás cukorral habbá felvert tejszínnel is megkenjük. Csokireszelékkel szórjuk meg a tetejét. Egy éjszakát érdemes állni hagyni a hűtőben.

Mennyiség kb. 25 szelethez

A tepsi mérete: 28X18cm

Jó étvágyat hozzá -:)
Bodnár Ildikó recepje


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!