• 2017, október 05, csütörtök

Ha nincs időd tortával bíbelődni, mert szorít az idő, dobj össze egy mikrós tortát! Ezt 30 perc alatt sikerült elkészítenem. Merem ajánlani mindenkinek, mert finom! 🙂


Hozzávalók

  • Tésztához
  • 3 tojás
  • 1 evőkanál víz
  • 3 evőkanál olaj
  • 6 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál kakaó
  • 1 csomag sütőpor

Krémhez

  • 25 dkg mascarpone
  • 30 dkg fagyasztott szeder (pár szemet hagytam ki a tetejére)
  • 2 dl habtejszín
  • 13 dkg porcukor
  • 3 vaníliás cukor
  • 1 csomag étkezési zselatin

Díszítéshez

  • 2 dl habtejszín
  • 1 csomag habfixáló

Elkészítés

A tésztához a hozzávalókat összekeverjük, majd magas falú, előzőleg kivajazott, lisztezett mikrózható 17-18 cm-es edényben tesszük és 6 perc alatt 750 Watt-on a mikróban megsütjük.

A szedret lecsepegtetjük és botmixerrel jól össze törjük. A mascarponét a két fajta cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a szedret, ezután 2 dl habtejszínt kemény habbá verünk és óvatosan belekeverjük a krémbe. Az étkezési zselatint kevés vízzel csomómentesre keverjük és mikróban teljesen feloldjuk (kb. 20 mp) és langyosra hűtjük, végül a krémhez adjuk.

A tortát elvágjuk 3-4 felé, ki, hogy szeretné és a krémmel megkenjük, a tetejét és az oldalát is. A másik 2 dl habtejszínt is kemény habbá verjük a habfixálóval és tetszés szerint kidíszítjük a kész tortát.

Én sem vagyok híve a mikrós dolgoknak, de a kíváncsiság rávitt és kipróbáltam. Kellemesen csalódtam. Igen a krém sem utolsó szempont. Szóval tényleg működik és ráadásul finom is

Erika Mészáros recepje


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!