Finom csokis kókuszos tallér, akár egy forró tea mellé, akár már karácsonyra. Érdemes belőle jó nagy adagot készíteni, mert egyszerűen fenséges!
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 12 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 1 egész tojás
- 10 dkg kókuszreszelék
A díszítéshez - 1 tábla csokoládé,
- 1 ek olaj
Elkészítés
A lisztben elmorzsoljuk a margarint. Hozzá adjuk a többi hozzávalót és összeállítjuk a tésztát. Hűvös helyen pihentetjük a tésztát fóliába csomagolva. Majd hengerré formázzuk a tésztát és dió nagyságú golyókat vágunk le belőle.
Ezeket vagy golyó vagy én éppen most kicsi hengerré formáztam őket. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük őket és villával lenyomjuk, így kapja a mintáját. Mehet is az előmelegített sütőbe kb 170 fokon 10 -15 perc, épp hogy a széle kicsit megpiruljon. A kihűlt tallérokat a vízgőz fölött megolvasztott csokiba mártjuk tetszés szerint. Ebből a mennyiségből kb 50 db lesz. 🙂
Penczné Sali Krisztina receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
