Írta:
• 2017, április 25, kedd

A legfinomabb csirkepaprikás, amit valaha főztem. Nálunk ez lett a nyerő recept!

Hozzávalók

  • 1 kg csirkemell
  • 1 paprika
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 200 ml tejföl
  • 3 darab paradicsom
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 db vöröshagyma
  • 1,5 – 2 dl húsleves alaplé
  • só, őrölt fekete bors ízlés szerint

Elkészítése


Szeleteljük fel a hagymát és pirítsuk meg egy lábasban a vajon. Húzzuk félre a tűzhelyről és adjuk hozzá a pirospaprikát és addig kavargassuk, ameddig jól felolvad a vajban. Szeleteljük fel a csirkemellet nagyobb darabokra és tegyük az edénybe, sózzuk, borsozzuk és pároljuk 5-7 percig. Ennek az ételnek az elkészítéséhez a csirke bármelyik részét felhasználhatjuk, csak csontozzuk ki és távolítsuk el a bőrt felhasználás előtt.

Forrázzuk meg a paradicsomokat így könnyen eltávolíthatjuk a héját és szeleteljük nagyobb kockákra a paprikával együtt, majd tegyük egy serpenyőbe, keverjük össze és öntsük rá az alaplét. Amikor elkezd főni tegyük bele a hagymás csirkemellet, fedjük le és lassú tűzön pároljuk 50 percen keresztül, majd adjuk hozzá a tejfölből és lisztből készült habarást. Keverjük jól össze és főzzük még, 5-7 percet.

Jó étvágyat!


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!