Csirkefalatok szezámmagos bundában

Nálunk nagy sikere van

Hozzávalók

  • 40 dkg csirkemellfilé
  • 1 liter olaj, a sütéshez

A páchoz

  • fél kávéskanál só
  • fél kávéskanál bors
  • fél kávéskanál cukor
  • 2 evőkanál olaj

A bundához

  • 1 egész tojás
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 kávéskanál só
  • 1,5 dl víz
  • 12 dkg liszt

A sziruphoz

  • 2 evőkanál méz
  • 3 evőkanál cukor
  • 2-3 evőkanál ketchup
  • 1 kávéskanál 10%-os ecet
  • 1 kávéskanál erőspista
  • 1-2 marék szezámmag

Elkészítés :

A Bundához 12 dkg liszt kell még! Kockázzuk fel a csirkemellet, majd pácoljuk be. A bunda hozzávalóit csomómentesre keverjük, a pácból kivett kockahúsokat ebben megforgatva forró olajban kisütjük.

Állítsuk össze a szirupot, a kész húsfalatokat hempergessük meg benne, és azonmód forrón, tetszés szerinti körettel, tálaljuk.

( Figyeljünk az olaj hőmérsékletére , nehogy nyers maradjon a bundában a hús, és nehogy megégjen a bunda.)

Csirkefalatok szezammagos bundaban

Nagy sikert aratott a családi körben 🙂

Beküldő: Alexandra Wagensommer

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!