• 2008, október 20, hétfő
80 deka kockacukrot leöntünk egy fél deci vízzel és sűrű sziruppá főzzük.
Kategória: Általánosságban, Tortamázak
| | Nincs hozzászólás
Archive for the Category ◊ Tortamázak ◊
• 2008, október 12, vasárnap
Torta, vagy ünnepi kalács bevonásához.
Hozzávalók: 1 evőkanál vaj, 3 deka cukor, 1 deci tej, 1 vanílialikőr aroma.
Kategória: Tortamázak, Vanília
| | Nincs hozzászólás
• 2008, október 12, vasárnap
A cukorból főzött fondant-t úgy színesíthetjük és ízesíthetjük mokkamázzá, hogy a fehér fondant-t a következőképpen megfestjük:
A langyosított fondant-ba a következöket keverjük: egy evőkanálnyi porcukrot megpirítunk füstölésig jó barnára, majd feleresztjük egy deci jó erős feketekávéval. Akkor beforraljuk egészen mézsűrű sziruppá és beleöntjük a langyos fehér fondant-ba mellyel jól elkeverjük.
Kategória: Tortamázak
| | Nincs hozzászólás
Hozzászólások