A régi kedvenc, ami nálunk ma is gyakran kerül terítékre, elronthatatlan ez a sütemény, ezért is készítjük sokszor.
hozzávalók
- tepsi 24×34 cm
- Tészta :
- 45 dkg liszt,
- 25dkg vaj/margarin vagy 18 dkg zsír,
- 1 tojás és
- 1 tojássárgája,
- 15 dkg porcukor,
- 1 cs sütőpor,
- 1 citrom reszelt héja és leve,
- csipet só
- Mákos réteg:
- 15 dkg darált mák (vagy dió),
- 20 dkg cukor,
- 3 tojássárgája,
- 4 tojásfehérje,
- 1 cs vaníliás cukor,
- csipet só
- lekvár