Archive for the Category ◊ Rétes ◊

Írta:
• 2013, november 01, péntek

Almával vagy mákkal töltve is nagyon finom!

Hozzávalók: a tésztához

  • 50 dkg liszt,
  • 15 dkg vaj vagy Ráma margarin,
  • 1 evőkanál porcukor,
  • 4 tojássárga,
  • 2,5 dl tej,
  • 2 dkg élesztő,
  • egy kevés só;
  • a töltelékhez
  • 4 tojásfehérje,
  • 25 dkg porcukor,
  • 25 dkg dió,
  • egy fél citrom re­szelt héja;
  • a tepsi kikenéséhez zsír;
  • a tészta megkenéséhez 1 tojássárga

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Kategória: Kelt tészták, Rétes | Cimke: , , ,  | 1 hozzászólás
Írta:
• 2013, augusztus 15, csütörtök

Hozzávalók

  • 35 dkg rétesliszt,
  • 15 dkg zsír,
  • 1 tojás,
  • 1  kiskanál ecet,
  • só;
  • a tetejére zsír

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2013, július 01, hétfő

Hozzávalók

  • 30 dkg sima liszt,
  • pici só,
  • 1 egész tojás,
  • 1 pohár tejföl,

Rátét

  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg zsír vagy sütőmargarin

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, március 26, hétfő

Rétesbe való káposzta töltelék:  Szép fehér káposztát, egy kisebb fej felét, amely elég egy rétesre, vágjunk meg apró kockára vagy gyaluljunk meg és ekkor egy lábasban egy jó kanálnyi zsírban kevés sóval és kevés vízzel te­gyük oda lefedve párolni és gyakran kavargassuk meg. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, március 14, szerda

Nagyon finom!

Hozzávalók

  • 2 bögre liszt,
  • 2 egész tojás,
  • 1 db tejföl,
  • csipet só,
  • 5 dkg margarin,

Elkészítés

Ezeket az anyagokat összegyúrjuk, majd vékonyra kinyújtjuk.
Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2011, február 18, péntek

Hozzávalók 6 szemelvre: kész rétestészta, (esetleg magunk is készíthetünk rétes alapot). Töltelékhez: 1 kg káposzta, 5 dkg cukor, 3 g törött bors, só. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2010, március 23, kedd

Nálunk pár perc alatt elszokott fogyni.

Hozzávalók

  • 3 db réteslap,
  • 3 dl tejszín,
  • 10 dkg kristálycukor,
  • 1 csomag vaníliaízű pudingpor,
  • 1 dl tej,
  • ½ db citrom reszelt héja,
  • 5-5 dkg dió és vaj,
  • 30 dkg sárgabarack,
  • 1 db tojás,
  • 2 dkg barna cukor, Tovább a teljes receptre…
Írta:
• 2009, október 08, csütörtök

Hoztam Nektek egy finom RAKOTT RÉTES receptet.

Hozzávalók

  • 1 csomag réteslap / 8 lapos /,
  • 15 dkg darált dió,
  • 2 csomag vaníliás cukor,
  • 1,5 kg alma,
  • 1 kávéskanál fahéj,
  • 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg,
  • olvasztott margarin 5- 6 dkg,
  • cukor ízlés szerint

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2008, november 13, csütörtök

Hozzávalók: Tészta: 25 deka liszt, 1 tojás, 2 kávéskanál olaj, 1 kávéskanál citromlé, csipet só, 1/8 liter langyos víz.

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2008, november 08, szombat

Hozzávalók:1 kiló fejeskáposzta, 10 deka zsír, só, töröttbors, 2 réteslap.

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2008, november 06, csütörtök

Hozzávalók: 1 fej káposzta, só, zsír, 1 lapos kanál cukor, töröttbors,

Tovább a teljes receptre…

Kategória: Rétes | Cimke:  | Nincs hozzászólás
Írta:
• 2008, október 27, hétfő

Hozzávalók: 1/4 kg dió, cukor, 5 deka mazsola, 1 alma, 1 tojás.

Tovább a teljes receptre…

Kategória: Rétes | Cimke: , , ,  | 1 hozzászólás
Írta:
• 2008, október 27, hétfő

Hozzávalók: 1-1/2 kg savanykás, borízű alma, kevés szitált morzsa, 15 deka darált dió, 20-25 deka cukor, kis törött fahéj.

Tovább a teljes receptre…

Kategória: Rétes | Cimke: ,  | Nincs hozzászólás
Írta:
• 2008, október 27, hétfő

Egyetlen tésztánál sem olyan fontos a liszt minősége, mint a rétesnél. A  liszt jó száraz és magas sikér tartalmú legyen, különben szakadozik a rétes. Tartsuk be készítésének szabályait: nagyon jól dolgozzuk ki, sem túl lágynak, sem túl keménynek nem szabad lennie. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2008, október 07, kedd

Hozzávalók: Vajastészta, 3 tojás, 15 deka cukor, 15 deka dió vagy mogyoró.

Tovább a teljes receptre…