Hozzávalók: 2 deci majonéz-mártás, 1 citrom, 1 evőkanál borecet, 3 tojás sárgája, tárkonylevél, törött bors, mustár.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 30 deka tisztított alma, 2 deci bor, 1 citrom, 4 deka cukor, 3 deka kapri, 1 deka tárkonylevél, 4 deka mustár, 2 tojás sárgájából, 2 deci olajból készült majonéz és 1/2 deka só.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 60 deka burgonya, 25-30 deka kicsontozott főtt halhús,2 deka lisz, 4 deka vaj, 6 deka ementáli sajt, 2 deci tejfel, 2 tojássárgája, egy kis só, 1-2 kanaál ecet,2 deci tej. ( A halhús lehet egészen nagy ponty, melyet könnyen ki tudunk csontozni vagy süllő filé, esetleg harcsa.)
A hal húsát ecetes sós vízben csendesen forraljuk 8-10 percig, majd ha a vízből kivettük, lecsurgatjuk a levét.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 80 deka hordóskáposzta, 8 deka hagyma, 30 deka rízs, 25 deka sertéskolbász, 25 deka sertéshús, 2 deci tejfel.

Tovább a teljes receptre…