Hozzávalók: 15 deka gomba, 6 deka vaj, 4 deka liszt, 2 deka reszelt vöröshagyma, 1 deci tejfel, egy kis só, töröttbors, petrezselyemzöldje és húsleves.
Archive for the Category ◊ Mártások-meleg ◊
Hozzávalók: 5 deka zsír, 4 deka porcukor, 30 deka vegyes-leveszöldség, 1/2 kg csont, 10 deka füstölt szalonna bőre, 5 deka gomba, 1 babérlevél, 1 tört szegfűszeg, 15 szem összenyomott feketebors, 1/2 liter paradicsom, 20 deka vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1-2 deci pecsenyelé, 6 deka liszt, só, 2 deci fehérbor és finomra vágott tárkonyból vagy tárkonyos ecetből is egy kevés.
Rákhoz, hal-ételekhez.
Hozzávalók: 1 deci tej, 4 tojás, 20 deka teavaj, 1/2 citrom.
Hozzávalók: 8 deka vöröshagyma, 3 deka zsír, 3 deka porcukor, egy kis ecet, só, 3 deka liszt és húsleves.
Hozzávalók: 3 deci barnamártás, 1 deci tejfel, 15 deka gomba, zöldpetrezselyem, só, töröttbors, 1/2 deci vörösbor, 3 deka vaj.
Hozzávalók: 2 deka vaj. 2 deka liszt, 2 deci tej és egy kis só.
Hozzávalók: 2 deci vaj, 2 deka liszt, 2 deci húsleves vagy csontlé. egy kis só.
Hozzávalók: 15 deka vegyes leveszöldség, 5 deka vaj vagy zsír, 4 deka liszt, 1 kg paradicsom vagy 6 deci paradicsomlé, egy kis só, 3-5 deka cukor.
Hozzávalók: 3 deka vaj, 3 deka liszt, egy közepesnagyságú vöröshagyma, 6 deciparadicsom, 4 deci cukor, egy kis só.
Hozzávalók: 2 evőkanálnyi apróra vágott kapor,3 deka vaj, 3 deka liszt, egy kis só, 3 deka cukor, egy kevés ecet vagy citromlé és egy deci tejfel.
Hozzávalók: 2 db alma, 6 deka vaj, 3 deka liszt, 4 deka cukor, egy kis citromlé, 1 deci tejfel, só és 1/2 deci fehér bor.


Hozzászólások