Akár önmagában tejföllel, vagy pörkölt mellé köretnek, kitűnő zalai “kincs”!

Hozzávalók: Krumpli, liszt, só, hagyma, olaj. Tovább a teljes receptre…

Szeretnék ajánlani egy kis könnyű ételt, amit kétféle képen is lehet fogyasztani. RAKOTT ZÖLDBAB.

Hozzávalók: * 50 dkg zöldbab, * 1 nagy fej vöröshagyma, * 3-4 evőkanál tejföl + 2 dl tejföl, * 2 db tojás, * 10-15 dkg füstölt reszelt sajt, * ízlés szerint só,őrölt bors, * 5-6 evőkanál zsemlemorzsa, * morzsa olaj / 3-4 evőkanál amin a morzsát megpirítjuk /, * 5 dkg vaj vagy margarin.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 50 deka gomba, 1 nagy fej vöröshagyma, egy evőkanál zsír, vagy két evőkanál olaj, 50 deka  vegyes zöldség, 1  deci tejföl, só, törött bors.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 50 deka burgonya, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 10 deka paradicsom,  3-4 darab zöldpaprika, 8 deka zsír, 12 deka tarhonya, só, kiskanálnyi pirospaprika.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: egyforma nagyságú burgonya, pár szelet szalonnacsík,vaj. savanyúkáposzta.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 1 karfiol, só, 1 kockacukor,vaj, tejfel, kevés zsemlyemorzsa,

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: konzerv-ananászkarika, liszt, zsemlyemorzsa, 3 tojás, 1 deci sör.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 25 deka burgonya ( fött és áttör-ve mérve ) 25 deka rétesliszt 1 deci tej, 2 deka élesztő, 2 tojás sárgája, 1 mokkáskanálnyi só, zsír.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 2 kemény padlizsán, 2 közepes nagyságú cukkini, ( kb 40 deka ), 30 deka paradicsom, 35-40 deka sajt, só, őrölt szegfűbors, bazsalikom, 2 evőkanál olaj.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 40 deka padlizsán,20 deka cukkini, 25 deka paradicsom,  10 deka lilahagyma, 1 csomag petrezselyem, 1 deci olaj, 2 cikk fokhagyma, 1 evőkanál ecet, só, örölt bors, fél citrom.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: Személyenként 1 zsemlye, fél tojás, fél deci tej és 1 deka zsír.

Tovább a teljes receptre…

Köret vagy előétel

Hozzávalók: 16 deka sült, vagy főtt szárnyashús maradék, 2 deka vaj, 2 deka liszt, 1 deci tej, só, 1 egész tojás, zöldpetrezselyem, töröttbors.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 60 deka burgonya, 2 deci tejfel, 4 tojás, 8 deka vaj, zsemlyemorzsa vagy reszelt sajt és só.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 50 deka burgony, bő zsír a kisütéshez és só.

Tovább a teljes receptre…

A konyha ismert és nap-nap után elkészített főzelékeit felsorolni szükségtelen, mert közismertek. Hazánkban a főzelékféléket kedvelik. Az ismert főzelékféléket szívesebben esszük s a kevésbé ismertek csak ritkán kerülnek asztalunkra.

Tovább a teljes receptre…