Hozzávalók

• 1 kiló burgonya,
• 10 deka füstölt szalonna,
• 2—3 nagyobb kemény, de érett paradicsom,
• 2 evő­kanál olaj,
• só,
• bors,
• majoránna,
• 1 ge­rezd fokhagyma,

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 30 dkg spenót, 1 tojás, 10 dkg vaj, annyi liszt, amennyit felvesz, só, törött bors. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 1 kg cékla, 5 dkg zsír, vagy 2 evőkanál  olaj, só, 2  kiskanál köménymag, egy kevés ecet meg cukor. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók:  1  kg nagyobb szemű hagyma, 1-2 evőkanál ecet, só, csipet cukor.    Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 4 darab 1—2 napos apró kockára vágott zsemle, 1 tojás, 3 deka zsír, 3 deka aprított hagyma, 8 deka liszt, 1 kis csomó vagdalt zöldpetrezselyem, 2 gramm törött bors, só. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 40 deka héjában főtt burgonya, 6 deka vaj, 10 deka liszt, 3 tojás, só, zsír. Tovább a teljes receptre…

Adhatjuk önálló ételként, ha meglocsoljuk tejföllel és meghintjük reszelt sajttal.

Hozzávalók:  6  közepes  nagyságú burgonyaszem,  6   evőkanál   búzadara,   2  evőkanál liszt,  1 tojás, só.   (10 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl) Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók:  3  zsemle,   2  evőkanál olaj, 3 közepes nagyságú burgonyaszem, 5 dkg búzadara,  5 dkg liszt,  2 tojássárga,  2,5 dl tej,  só; 5 dkg zsírban pirított 10 dkg zsemlemorzsa.
Tovább a teljes receptre…

Elsősorban a vadas ételek kedvenc körete.

Hozzávalók: 4 zsemle, 4 tojás, 4 közepes nagyságú főtt burgonya, 2,5 dl tej, 10 dkg bú­zadara, 3 evőkanál olaj, só; zsírban vagy olaj­ban pirított zsemlemorzsa, vagy 5 dkg vaj, 2 dl tejföl. Tovább a teljes receptre…

Akár önmagában tejföllel, vagy pörkölt mellé köretnek, kitűnő zalai “kincs”!

Hozzávalók: Krumpli, liszt, só, hagyma, olaj. Tovább a teljes receptre…

Szeretnék ajánlani egy kis könnyű ételt, amit kétféle képen is lehet fogyasztani. RAKOTT ZÖLDBAB.

Hozzávalók: * 50 dkg zöldbab, * 1 nagy fej vöröshagyma, * 3-4 evőkanál tejföl + 2 dl tejföl, * 2 db tojás, * 10-15 dkg füstölt reszelt sajt, * ízlés szerint só,őrölt bors, * 5-6 evőkanál zsemlemorzsa, * morzsa olaj / 3-4 evőkanál amin a morzsát megpirítjuk /, * 5 dkg vaj vagy margarin.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 50 deka gomba, 1 nagy fej vöröshagyma, egy evőkanál zsír, vagy két evőkanál olaj, 50 deka  vegyes zöldség, 1  deci tejföl, só, törött bors.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 50 deka burgonya, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 10 deka paradicsom,  3-4 darab zöldpaprika, 8 deka zsír, 12 deka tarhonya, só, kiskanálnyi pirospaprika.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: egyforma nagyságú burgonya, pár szelet szalonnacsík,vaj. savanyúkáposzta.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 1 karfiol, só, 1 kockacukor,vaj, tejfel, kevés zsemlyemorzsa,

Tovább a teljes receptre…