Karácsonyi kategória bejegyzései

Mákos, diós és nutellás papucsok ahogy én készítem

Közzétéve Publikálta:
Finom omlós és ahogy telik az idő egyre finomabb, ezért érdemes belőle egyszerre akár többet is sütni!

Hozzávalók:

  • a tésztához:
  • 50 dkg liszt,
  • 20 dkg zsír,
  • 10 dkg porcukor,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 1 db tojás,
  • 1-1,dl tejföl.
  • Mákos töltelék, diós töltelék ahogy a bejglihez készítjük, valamint nutella.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Ma mint minden évben a szokásos receptemmel azonnal puha mézest sütöttem

Közzétéve Publikálta:

A finom mézest mindenki szereti, nekem ez vált be, mert azonnal puha és finom!

hozzávalók

  • 2,5 dl méz
  • 30 dkg margarin
  • 30 dkg porcukor
  • Kb 1 kg liszt
  • 2-2 csapott teáskanál szódabikarbóna és fahéj
  • 4 kisebb tojás sárgája,
  • A máz:
  • 1 kisebb tojás fehérje
  • 25 dkg porcukor
  • 1 teáskanál ecet

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Zserbó golyó, ünnepekre is remek választás!

Közzétéve Publikálta:
Tavaly karácsonyra csináltam nagyon finom volt, nálunk mindenki azt mondta, hogy ilyet még sokszor készítsek!

 Hozzávalók :

  • 15 dkg darált keksz
  • 15 dkg darált dió
  • 10-15 dkg házi sárgabarack lekvár
  • 20 dkg aszalt sárgabarack
  • rum, vagy rumaroma
  • 10 dkg étcsoki
  • 1 evőkanál olaj
  • darált dió a díszítéshez.

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Vaníliás kifli, a megunhatatlan finomság

Közzétéve Publikálta:
Vendégvárónak is érdemes elkészíteni ezt a finomságot, mindenki nagyon szereti!

hozzávalók

  • 20 dkg liszt
  • 5 dkg porcukor
  • 2 evőkanál vaníliás cukor
  • 10 dkg hámozatlan darált mandula
  • 15 dkg hideg vaj.
  • (A vaníliás cukrot házilag is el lehet készíteni. A kikapart vanília rudakat porcukorba kel dugni, és ha már jól megszáradtak, akkor a cukorral együtt késes aprítóban nagyon apróra darabolni.)

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Barack, a régi nagy kedvenc

Közzétéve Publikálta:
Van vele egy kis dolog, de csodásan finom, ezért érdemes megsütni.

 hozzávalók

  • 20 dkg zsír
  • 30 dkg cukor
  • 2 tojás sárgája,
  • 2 dl tej
  • 3 evőkanál liszt és
  • egy csomag sütőpor
  • 75 dkg liszt
  • A következő töltelékkel töltjük.
  • 20 dkg margarin,
  • 2 evő kanál kakaópor,
  • 0,5 dl rum aroma,
  • 2 dl tej,
  • 3 evő kanál porcukor,
  • a kikapart tészta össze morzsolva, és
  • amennyi darált diót felvesz.

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Narancsos-mákos keksztekercs, elronthatatlan édes finomság

Közzétéve Publikálta:

A finom édességek kedvelőinek érdemes megkóstolni ezt a csodás és egyszerű finomságot, nem lehet megunni.

Hozzávalók :

  • A krémhez :
  • 15 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 2.5 dkg darált háztartási keksz
  • 1db narancs
  • A tésztához:
  • 30 dkg darált háztartási keksz
  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg darált mák
  • kb . 2 dl tej

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Diótorta készült nálunk, mindenkinek nagyon ízlett

Közzétéve Publikálta:

Nálunk az egyik legnagyobb kedvenc lett, bármilyen alkalomra remek választás.

Hozzávalók

  • egy 24 cm-es tortához:
  • A tésztához:
  • 10 dkg darált dió
  • 12 dkg liszt
  • 12,5 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 5 db tojás (nagy)
  • 2 evőkanál forró víz
  • A rumos-diós krémhez:
  • 2 tojássárgája
  • 20 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 3 evőkanál rum
  • 10 dkg darált dió
  • 25 dkg margarin
  • A csokoládés ganache bevonóhoz:
  • 12,5 dkg csokoládé (60 %-os)
  • 1,5 dl habtejszín

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Non Plus Ultra, nincs vele bajlódás, egyszerű és finom

Közzétéve Publikálta:

Nem is értem h minek bajlódunk sokan a macaronnal ha itt van nekünk a Non Plus Ultra(a magyar macaron)

Hozzávalók

  • Tészta :
  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg vaj vagy margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 tojás sárgája
  • Hab:
  • 2 tojás fehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 1 evőkanálnyi citromlé
  • + lekvár az összeillesztéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Finom, puha mézeskalács, ha nem sütöd túl, finom puha lesz

Közzétéve Publikálta:
A recept nagyon egyszerű, csak arra kell figyelni, hogy ne süssük túl és akkor nagyon finom puha lesz.

Hozzávalók

  • 125 gramm méz
  • 50 gramm cukor
  • 60 gramm vaj
  • 1 tojássárgája
  • 1 késhegynyi őrölt fahéj
  • 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg
  • 250 gramm búzaliszt
  • 2 csapott teáskanál sütőpor
  • 1 csapott teáskanál kakaópor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Nálunk minden évben így készül a mézeskalács

Közzétéve Publikálta:

Sok receptet kipróbáltunk már, de nekünk ez vált be, finom és nagyon puha, hosszú ideig.

hozzávalók

  • 1 kg liszt,
  • 3 dl méz,
  • 2 tojás,
  • 15 dkg margarin,
  • 20 dkg porcukor,
  • fél csomag szódabikarbóna,
  • két csomag mézeskalács fűszerkeverék,
  • csipet só.

Elkésztés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Gesztenyekrémes kávé szelet készült nálunk

Közzétéve Publikálta:

Vigyázat, hamar elfogy! A gesztenye és a kávé teszi bámulatossá ezt a finom süteményt!

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 5 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 17 dkg cukor
  • 2.5 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 ek őrölt kávé
  • A krémhez:
  • 3 dl tej
  • 1 csomag vaníliás puding (Dr. Oetker Eredeti puding vaníliaízű)
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 40 dkg gesztenyemassza
  • 2 vaníliás cukor
  • rum vagy rumaroma ízlés szerint
  • A tetejére:
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 2-3 ek napraforgó olaj (díszítés: olvasztott fehér csokoládé).

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Őszibarack süti, az egyik legfinomabb édesség

Közzétéve Publikálta:
Egy kis édes finomság, ünnepekre el lehet készíteni, mert tényleg nagyon finom!

hozzávalók

  • A tésztához
  • 2 db tojássárgája
  • 30 dkg kristálycukor
  • 20 dkg sertészsír
  • 2 dl tej
  • 3 púpos evőkanál búzaliszt
  • 12 g sütőpor
  • 75 dkg búzaliszt (BL55)
  • A töltelékhez
  • 20 dkg vaj
  • 2 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 0.5 dl rum aroma
  • 2 dl tej
  • A díszítéshez
  • vérnarancs aroma
  • mandula aroma
  • 5 evőkanál kristálycukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mákos beigli, nálunk ez a recept vált be, fenséges lett!

Közzétéve Publikálta:

Hosszú ideig eltartható, így ünnepek előtt is meg lehet sütni, nagyon finom, megéri kipróbálni!

Hozzávalók

  • Tészta
  • (3 rúdhoz)
  • 40 (+1-2 deka) dkg liszt,
  • 12 dkg vaj,
  • 8 dkg sertészsír,
  • 40 gramm porcukor,
  • 8-10 gramm élesztő,
  • szűk deci tej,
  • 2 tojás sárgája,
  • 1-2 csipet só.
  • 400 gramm mák,
  • 180 gramm cukor,
  • 2-3 e.k méz,
  • 1 (bourbon) vanília cukor,
  • 1 nagyobb citrom és
  • 1-2 narancs héja,
  • 8 gramm fahéj,
  • szerecsendió,
  • opcionalisan aszaltszilva vagy kandirozott narancs,
  • pár szegfűszeg teatojásba zárva (a vízbe)
  • Kb 2-2.2 dl víz
  • Kenéshez: egy nagyobb tojás sárgája és fehérje

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mini beigli falatok, egy kis édes apróság

Közzétéve Publikálta:

A bejglit mindenki szereti, a mini változata egyszerű és nagyon finom, nem lehet vele melléfogni!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 90 dkg liszt
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 12.5 dkg zsír
  • 10 dkg porcukor
  • 2.5 dkg friss élesztő (vagy 1csomag szárított) élesztő
  • 2 db tojássárgája
  • 1 dkg só
  • 1 dl langyos tejszín
  • 2 dl hideg víz
  • + 1 tojás a lekenéshez
  • Mák vagy dió töltelék:
  • 60 dkg mák vagy dió
  • 30 dkg kristálycukor
  • 2 dl víz
  • mazsola (elhagyható)
  • sok reszelt citromhéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →