14 deka vajat, 20 deka lisztet, 8 deka cukrot, 1 tojást, fél csomag vaíliícukrot, és fél csomag sütőport összegyúrunk, nyújtjuk, háromszög alakura vágva, kifli-alakokat formálunk. Sütés után a meleg kifliket vaníliás porcukorban megforgatjuk.
Legelőször azt kell tudnunk, hogy a sütemények és torták készítéséhez feltétlenül friss kellékeket használhatunk csak s főléppen arra ügyeljünk, hogy a tojás, dió, mogyoró, liszt és cukor mindig kifogástalan legyen, mert az állott, avas és romlott anyag nem csak a tészta, vagy torta hátrányára szolgál, de egészségünket is megtámadhatja. Fontos az is, hogy a recepteken feltüntetett tojások, mennyisége nem csak számban, hanem dekában is megfeleljen.
Hozzávalók: 14 deka vaj, 14 deka cukor, 3 darab 6 dekás tojás, 14 deka liszt, 7 deka aszaltszilva, 7 deka mazsolaszőlő, 2 deka citronád, egy evőkanálnyi rum, ( vagy konyak ) és 1 deka sütőpor.
Hozzávalók: 25 deka liszt, 15 deka vaj, egy mokkáskanálnyi sütőpor, egy kis reszelt citrom héja, 8 deka porcukor, 2 tjás sárgája és 1 kg kimagozott cseresznye, vagy meggy. Tovább a teljes receptre…
(Diós vagy mákos bejgli is)
Hozzávalók:50 deka liszt, 20 deka vaj, 6 deka porcukor, 3 tojás sárgája, 1 egész tojás, 3 deka tejben feloldott élesztő és pici só.
Hozzávalók a tésztához: 1/4 kg liszt, 1/8 kg vaj, 1 db tojás, 2 deka élesztő, 1 késhegynyi só, 1 1/2 deci tej. Töltelék:10 tojás, 10 evőkanál cukor, fél rúd vanília, csipetnyi só, 1/2 kg túró, 1 liter tejfel, 5 deka mazsola, 3 evőkanál dara.
Hozzávalók: 35 deka liszt, 28 deka vaj, 30 deka cukor, 2 tojás, 1/2 deka szódabikarbóna, 70 deka friss tehéntúró, 2 db zsemlye, 5 deka mazsola.
Hozzávalók: 12 deka vaj,24 deka sima liszt, egy kis reszelt citrom héja, egy mokkáskanálnyi sütőpor, 8 deka cukor és 2 tojás sárgája.
Hozzávalók: 50 deka liszt, 25 deka vaj, 16 deka porcukor, 3 deka élesztő, 3 evőkanlnyi tej, egy káváskanálnyi porcukor, egy egész tojás, 1 és fél kiló alma és 12 deka cukor.
Hozávalók: 15 deka víz, 15 deka vaj, 15 deka liszt és 5 egész tojás.
A krémhez: egy egész tojás. 2 tojás sárgája, 12 deka cukor, 3 deka vaníliás cukor és 3 deci tejszínhab.
© 2012 - Egyszerű Gyors Receptek.
Hozzászólások