Finom és egyszerű, ebből a sütiből nem lehet eleget készíteni, nálunk még biztosan sokszor kerül terítékre!
Hozzávalók:
- A tejberizshez:
- 1 liter tej
- 25 dkg aprószemű rizs
- 4 evőkanálnyi cukor
- 2 csomag vaniliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- csipet só
- A forró tejjel és a többi hozzávalókkal takarékon fedő alatt tejberizst főzünk.(kb.40perc)
- Kihűtjük.
- A krémhez:
- 5 dl tejszín
- 1 csomag étkezési zselatin
- 1 dl forró tejszín. A tejszínt keményre verjük.
- A forró tejszínben csomómentesre keverjük a zselatint majd a kihűlt tejberizshez keverjük s végül hozzáadjuk a felvert tejszínt. Ha szükséges még porcukorral ízesíthetjük. Én mindíg 30%-os állati eredetű tejszínt használok. A habokhoz a legfinomabb a Rama 19%-os tejszíne vagy a Meggle növényi eredetű tejszín.
- A piskótához:
- 4 db tojás
- 4 ek cukor
- 4 ek liszt
- fél csomag sütőpor
- 1 csipet só
Elkészítés
Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →