A cékla az egyik családi kedvenc, ezért mindig teszek el belőle néhány üveggel. Nekünk ez a recept vált be!
hozzávalók
- Kb.4 kg cékla
- egy evkanál só
- fél kg cukor
- 4 dl 10%-os ecet
- 2 teáskanál köménymag
Beküldött recept kategória bejegyzései
Csalamádét tettem el hordóban, sokkal jobb így!
Először készítem el így, de nem utoljára, ez egy nagyon finom variáció!
Hozzávalók
- 3 kg uborka,
- 3 kg káposzta,
- 3 kg paprika,
- 3 kg zöld paradicsom,
- 60 dkg vöröshagyma,
- 40 dkg cukor,
- 2 kávéskanál borkén,
- 4 dl. 20 százalékos ecet,
- 14 dkg. só,
- kevés tartósító- N. benzoát.
Elkészítés
Chili-csokis füge lekvár és a csokis-boros áfonya, különleges finomságok a téli időszakra!
Vegánként szeretek változatosan enni, kísérletezgetni ízkombinációkkal, így született meg ma a chili-csokis füge lekvár és a csokis-boros áfonya.
Chili-csokis füge lekvár összetevői:
- félbevágott friss füge,
- római kömény,
- szegfűszeg,
- 74%-os (fair trade) csokoládé,
- pici só,
- citromlé,
- vanília,
- chili és
- datolya massza
Sütőtök lekvár almával, gyömbérrel, citrommal, káprázatos lett!
Nálunk első kóstolásra hatalmas kedvenc lett, ebből még biztosan teszek el!
hozzávalók
- 2 sonkatök
- alma
- Kb egy hüvelykujjnyi gyömbér
- 4 db citrom leve
- dzsemfix
Elkésztés
Citromos szelet, fenséges krémes finomság, ha valami csodás sütire vágysz!
Ünnepi alkalmakra is érdemes elkészíteni, mert finom és nagyon hamar el lehet készíteni!
hozzávalók
- Tészta :
- 38 dkg finomliszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 10 dkg cukor
- 1 tk szárított citromhéj
- 7,5 dkg hideg vaj
- 2 db egész tojás
- 70 ml tej
- Krém :
- 7,5 dl tej
- 3 csomag vanília pudingpor
- 10 dkg cukor
- 15 dkg puha vaj
- 1 citrom leve
- Máz:
- 20 dkg porcukor
- 1 citrom leve
Elkészítés
Mogyorókrémes kifli, frissen sülve elképesztően finom!
Finom reggeli, vagy tízórai, de akár családi összejöveteleken is tálalhatjuk, mert ezt az édes finomságot mindenki szereti.
hozzávalók
- tészta
- 50 dkg liszt,
- 2, 5 dkg élesztő,
- 1 dl tej,
- 20 dkg vaj,
- 1 cs.vaníliáscukor,
- 2 egész tojás,
- 5 dkg cukor,
- 2-3 evőkanál tejföl,
- mogyorókrém,
- a tetejére.
- 1 egész tojás
Elkészítés
Kókusz krémes, csodás finomság, amit hamar elkészíthetsz!
Mikor egy kis édességet készítenél, ez a csodás recept biztosan jó jön, nem lehet megunni ezt a krémes sütit!
hozzávalók
- Tészta
- 8 egész tojás,
- 8 evő kanál cukor,
- 2 csomag csokoládés pudingpor,
- 2 evő kanál kakaópor,
- 1 dl olaj,
- 6 evő kanál liszt,
- 1 csomag sütőpor,
- Krém
- 6 dl tej
- két csomag vaníliás pudingpor
- 8 evő kanál cukor
- 4 evő kanál kókuszreszelék
- 5 dl habtejszín
- Tetejére
- csoki
Elkészítés
Cappuccino szelet, amikor valami krémes finomságot sütnél!
Csodálatos, egyszerű és annyira finom, hogy nem lehet eleget készíteni belőle!
hozzávalók
- Tészta
- tepsi 28×38 cm
- 6 tojás,
- 6 evőkanál cukor,
- 6 evőkanál liszt,
- 1 dl olaj,
- 1 csomag sütőpor,
- 3 evőkanál langyos víz,
- 2 evőkanál kakaópor
- Krém:
- 2,5 csomag tejszín ízű puding,
- 7 dl tej,
- 25 dkg vaj/margarin,
- 20 dkg porcukor,
- 2 csomag vaníliás cukor,
- 1 evőkanál instant kávé,
- 1 evőkanál kakaó
- Tetejére :
- 150 g csokoládé,
- 2 evőkanál olaj
Elkészítés
Házi vegeta, ezt használjuk, mert finom és egyszerű!
Mióta kipróbáltuk, nálunk minden évben jó nagy adaggal készül belőle, hosszú ideig eltartható, ezért is szeretjük.
Hozzávalók:
- petrezselyem,
- sárgarépa,
- zeller,
- karalábé,
- karfiol,
- paprika-piros, zöld,
- sárga-hagyma,
- fokhagyma zeller és
- petrezselyem zöld.
Elkészítés
Sajtos pogácsa, ez a recept tényleg tökéletes!
Nálunk ez lett a kedvenc, egyszerűen nem lehet megunni, érdemes kipróbálni, valami fenséges!
hozzávalók
- 60 dkg finomliszt
- 3 dkg friss élesztő
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 25 dkg margarin
- 1 db tojás,
- 1 db tojássárgája
- 2,5 dl tejföl
- 25 dkg sajt (12dkg a tésztába, 13 dkg a tetejére)
Elkészítés:
Képviselőfánk főzött vaníliakrémmel, tejszínhabbal, nem lehet elrontani!
Már régebben sütött desszertjeim közül a képviselő fánkra esett a választásom hétvégére, elronthatatlan és finom ötlet!
Hozzávalók
- A tésztához:
- 200 ml.olaj
- 200 ml. víz
- csipetnyi só
- csipetnyi cukor
- 200 g liszt
- 6 db.”M”-es tojás
- Főzött vaniliakrém:
- 750 ml tej
- 9 tojás
- 105 g liszt
- 180 g cukor
- 4-5 van cukor v.1 van.rúd kikapart magja
- 250ml. Habtejszín( én 30%-os Pilos,cukor nélkülit cukroztam,habfixálóval keméyebbre vertem)
Elkészítés
Az első fügelekvárom, fahéj és citromlé került bele, gyorsan el fog fogyni!
Csodás finomság, nem lehet elget főzni belőle, nekünk nagyon ízlik!
hozzávalók
- 3 kg érett füge
- kb 300 g cukor
- egy 3:1 dzsemfix
- 1 mokkáskanál fahéj
- 2 citrom leve,
- 2 cs vaníliás cukor
elkészítés
Lekváros kiflik, finom és elronthatatlan!
Most már minden kelt tésztás péksüteményt ezzel a tésztával készítek
HOZZÁVALÓK
- A tésztához:
- kb. 2,5 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 35 dkg finomliszt
- 15 dkg rétesliszt
- 5 dkg porcukor
- 2 db tojás sárgája
- 7,5 dkg margarin
- pici só
- (1 db citrom reszelt héja)
- A lekenéséhez:
- 1 egész tojás
- A töltelékhez:
- tetszőleges ízű lekvár
- Én házi szilva és sárgabarack lekvárral készítettem
ELKÉSZÍTÉSE:
Fokhagymakrém, öröm ha van otthon néhány üveggel belőle!
Finom és nem is nehéz eltenni, az ételek azonban sokkal finomabbak tőle!
hozzávalók
- 1 kg pucolt fokhagyma
- 20 dkg só
- 1 kk citromsav (kihagyható)
Elkészítés
Céklás káposzta savanyúság, nagyon finom és nagyon egyszerű!
Csodásan finom és megunhatatlan, ha nem kóstoltad eddig, érdemes kipróbálnod, mert biztos sikere lesz!
hozzávalók
- 2 kg káposzta gyalulva
- 2 kg cékla reszelve,
- 1 kg vöröhagyma karikázva,
- 10 dkg torma / én üvegest használtam
- 70 dkg cukor,
- 6 dl 10 %-os ecet,
- 5 dkg só,
- 1 kk szalicil,
- pár szem fekete bors
- 2-3 szem szegfűszeg.