Ma egy “könnyű” kis ételt ajánl “Katica”.
Hozzávalók: 1 db 80 dkg-1 kg-os csirke, 5 dkg füstölt szalonna, 5-6 dkg zsír, 8-10 dkg vöröshagyma, 3 db közepes zöldpaprika, 3 db közepes paradicsom, 1-2 dkg só, egy morzsa ételízesítő, kávéskanál pirospaprika, kávéskanál cukor.
Itt a bodzavirág szedése. Készítsünk szörpöt belőle. Nagyon finom és egészséges.
Hozzávalók: 8 nagy bodzavirág, 1 kg cukor, 1 borospohár (1deci) borecet, 1 citrom. Tovább a teljes receptre…
Hozzávalók: 50 deka liszt, 15 deka margarin, 7 tojás, 4 deci tejfel, 3 deka élesztő, 10 evőkanál cukor, 1 csésze tej, 1.5 kiló meggy, egy csipet só, a tepsi kikenéséhez zsír.
Lassan teljes erővel itt az eper szezonja. Egy egyszerű, de nagyszerű sütés nélküli édességet szeretnék ajánlani.
Hozzávalók: 25-30 db babapiskóta, 1/5 l tej,5 dkg cukor, 1 kávéskanál rum / esetleg pár csepp rumaroma /, 1 tasak tejszínes puding, melyet a leírásnak megfelelően elkészítünk, kb. 30 dkg alaposan megtisztított és megmosott eper, ízlés szerint csokoládé dara, a díszítéshez 2 dl tejszín, 1 csomag habfixáló.
Hozzávalók: 8 kis comb, vagy 4 nagy, illetve 8 kicsi csirkemell, 2 deci világos sör, 5 deka liszt, 3 evőkanál olaj, diónyi vaj, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 csokor zöldpetrezselyem, só, törött bors, egy kevés citromlé.
Hozzávalók: 3 dl tejszín, 2 csomag vaníliás cukor, 10 dkg jobb minőségű reszelt étcsokoládé, 1 kávéskanál cukrozatlan kakaó, 5-6 dkg cukor, 3 tojás sárgája.
Egy kicsikét csemegézzünk is. MAZSOLÁS-SZELETEK.
Hozzávalók: 25-25 dkg vaj és liszt, 18 dkg cukor, 10 dkg mazsola, 5 db tojás, 1 citrom reszelt héja. / a vaj kiváltható margarinnal is, de így omlósabb /.
Laktató csirkés étel. RAKOTT CSIRKEMELL.
Hozzávalók: 40-50 dkg csirkemell filé, 20 dkg zöldpaprika, 20 dkg paradicsom, 20 dkg vöröshagyma, 40-50 dkg burgonya, 10 dkg zsír, 2 dl tejföl, só, őrölt bors, 1 teáskanál pirospaprika, 3 db tojás / elmaradhat /.
Hozzávalók 4-6 személy részére: 30 dkg sertéscomb, 1 -1 csomag sárgarépa, fehérrépa, újhagyma, kb. 10 dkg zöldborsó/lehet mirelit is/ , 2 dkg zsír, pirospaprika, só, liszt, 1 tojás, petrezselyem.
Gyors vacsorának való. Csülkös burgonya csőben sütve. Hozzávalók: 8 szelet / kb. 1,5-2 cm vastag minden szelet /füstölt, főtt csülök, 50-60 dkg nyers burgonya, só, őrölt bors, pirospaprika, 3-4 dkg zsír, 2 dl tejföl.
Hozzávalók: 8-10 szelet marhahús(comb), 2-3 fej vöröshagyma, őrölt pirospaprika (ízlés szerint), őrölt bors(ízlés szerint), só, 1 nagyobb paradicsom, 2-3 db. paprika, zsír v.olaj Tovább a teljes receptre…
Hozzávalók: 80 dkg krumpli, 20 dkg sonka, 20 dkg sajt, 2 dl tejföl,vegeta, só,bors, petrezselyem Tovább a teljes receptre…
KABOSA RÉMON ” MAMA” című versének egy részletével.
” Ha fehér kötényét felköti, elővesz lisztet, mérleget és öreg szemüvegén át egy régi füzetet nézeget, melybe a számtalan receptet sok-sok éve írja át, már érzem a készülő finom sütemény illatát.”
Köszöntjük szépen “Katica”!
Hozzávaló a tésztához: 5 tojás, 5 evőkanál cukor, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál átszitált zsemlemorzsa, 1 citrom leve és reszelt héja, 1 tábla olvasztott keserű csokoládé.
Lassan el kell egy kis vitamin a szervezetnek, de még nagyon drága a hozzávaló, így a tavaly eltett lecsóból főzzünk valamit.
LECSÓS KARAJ. Hozzávalók 6 személyre: 1 nagy üveg / kb. 8 dl / lecsó / ha nincs jó a bolti konzerv is / bő 10 dkg füstölt szalonna, 6 szelet / kb.60 dkg / kicsontozott sertéskaraj, 15-20 dkg rizs, 2 evőkanál liszt, 3 dkg zsír vagy 1-1,5 dl olaj, 1 nagy fej vöröshagyma, őrölt bors, só.
© 2012 - Egyszerű Gyors Receptek.
Hozzászólások