Írta:
• 2008, október 02, csütörtök

Hozzávalók: 30 deka főtt burgonya, 10-20 deka liszt, egy kis só,  egy egész tojás, reszelt sajt vagy sonka.



30 deka főtt burgonyát még melegen áttörünk szitás s 16-20 deka liszttel, egy kis sóval és egy egész tojással összegyúrunk és lisztezett deszkán ujjnyi vastagra elnyujtjuk és pogácsa- szaggatóval kiszaggatjuk.  Az egyik fánk közeébe reszelt vagy darált sonkát teszünk, a szélét megkenjük tojásfehérjével és ráteszünk egy masik fánkot, melyet valamivel kisebb pogácsa-szaggatóval szúrtunk ki.
Bő forró zsirban mindkét oldalát világospirosra sütjük, azután meghintjük  reszelt sajttal és sajtmártással tálaljuk.( Lásd a meleg mártások között.)


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Előételek-meleg | Cimke:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!