Burgonyalabdacs

A főzelékekhez rendkívül jó kiegé­szítést adnak a hústalan feltétek is

Hozzávalók:

  • 1—2 db burgonya
  • 1 egész tojás
  • kevés hagyma
  • 1 kanál liszt
  • zöldpetrezselyem
  • só,
  • bors
  • zsír vagy olaj

Hozzávalók

A burgonyákat nyersen megreszeljük és szitán vagy ritka ruhán megszárítjuk, 2 dkg zsiradékon kevés hagymát pirítunk, hozzá ­öntjük, a burgonyához, elkeverjük a tojássárgával, a liszttel, a zöldpetrezselyemmel és végül a tojás habjával.

Zsírozott kanál­lal forró zsiradékba fánkokat szaggatunk és mindkét oldalukat világosbarnára sütjük.

burgonyalabdacs

Jó étvágyat

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!