Hozzávalók: 4 személyre 30 deka főtt burgonya, 12 deka grízes liszt, 1 vagy 2 tojás sárgája, só és egy kis reszelt szerecsendió.

A 30 deka főtt és szitán áttört burgonyát, 12 deka lisztet, egy vagy két tojás sárgáját, pici sót, és reszelt szerecsendiót összekeverjük s liszttel meghintett gyuródeszkán pogácsákat vagy hengereket gyurunk belöle. Ha akarjuk, bundázhatjuk tojásba és zsemlyemorzsába mártva, azután forró zsírban kisütjük.