Írta:
• 2009, november 30, hétfő

Itt az ADVENT és hoztam Nektek egy kis rágcsálni valót. Nagymamám receptjei között találtam és ma elkészítettem. Nagyon finom sokáig eltartható sütemény. Remélem egy csésze forrócsokival vagy teával tálalva ízlik majd Mindenkinek.

Hozzávalók

  •  25 dkg margarin,
  • 25 dkg cukor,
  • 1/2 citrom leve,
  • 1 egész citrom reszelt héja,
  • 4 tojás,
  • 1 csomag
  • vaníliás cukor,
  • 10-15 dkg durvára vágott dióbél,
  •  liszt amennyit felvesz,
  • bármilyen lekvár

Elkészítése

A margarint, a cukrot, a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot, a citrom héját és levét alaposan felhabosítjuk, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy az összedolgozás során ne ragadjon a kezünkhöz.
Diónyi golyócskákat formálunk a tésztából /nekem 64 db lett/. A tojásfehérjét egy villával jól elkeverjük, de nem habosítjuk fel, és a golyókat beleforgatjuk, majd a durvára vágott dióbélbe.

Kikent sütő lemezre kb.2 cm távolságra rakjuk a golyókat és közepükbe mutató ujjunkkal egy kis krátert nyomunk. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt szép világosra sütjük. Még forrón a kis kráterekbe lekvárt halmozunk.

Én most áfonya lekvárral készítettem, de bármilyen lekvárral nagyon finom.

Boszorkánypogácsa-300x240

Nagyon sokáig eltartható sütemény.

Jó étvágyat hozzá.


Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!

Katica szerint:

Szervusz Drága Nagyikám!

Mivel
Miki,Miki,Mikulás,
Nem szereti a gulyást,
Mert a gulyás paprikás,
Miki,Miki,Mikulás.

Hoztam egy nagyon finom és könnyű kis édességet.

További szép vasárnapot és nagyon szép jövő hetet kívánva puszillak.

Katica

nagyi szerint:

Ez nagyszerű! Naná, hogy ízleni fog bárkinek-)) Nagyon szépen köszönjük Katicánk!Kellemes délutánt kívánok, ölellek:nagyi