Írta:
• 2009, május 26, kedd

Itt a bodzavirág szedése. Készítsünk szörpöt belőle. Nagyon finom és egészséges.

Hozzávalók: 8 nagy bodzavirág, 1 kg cukor, 1 borospohár (1deci) borecet, 1 citrom.Négyfelé vágjuk a citromot, és hét liter vízzel felöntve, az ecettel, 80 deka cukorral édesítve, feltesszük főni. Megpirítjuk szép barnára a maradék 20 deka cukrot, felengedjük egy liter vízzel, és simára forralva. ezt is a citromos-ecetes léhez öntjük. Felforraljuk, beletesszük a bodzát, majd a tűzről levéve, egy napig állni hagyjuk. Másnap leszűrjük, üvegekbe töltjük, és jól bedugaszoljuk. Hűvös helyen hat hétig állni hagyjuk, csak utána élvezhető.


Télen a marék szárított bodzavirágból is elkészíthetjük.


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!