Írta:
• 2009, május 26, kedd

Itt a bodzavirág szedése. Készítsünk szörpöt belőle. Nagyon finom és egészséges.


Hozzávalók:

  • 8 nagy bodzavirág
  • 1 kg cukor
  • 1 borospohár (1 deci) borecet
  • 1 citrom

Elkészítése

Négyfelé vágjuk a citromot, és hét liter vízzel felöntve, az ecettel, 80 deka cukorral édesítve, feltesszük főni. Megpirítjuk szép barnára a maradék 20 deka cukrot, felengedjük egy liter vízzel, és simára forralva. Ezt is a citromos-ecetes léhez öntjük.

Felforraljuk, beletesszük a bodzát, majd a tűzről levéve, egy napig állni hagyjuk. Másnap leszűrjük, üvegekbe töltjük, és jól bedugaszoljuk. Hűvös helyen hat hétig állni hagyjuk, csak utána élvezhető.

Télen a marék szárított bodzavirágból is elkészíthetjük. Nekem bevált, nagyon jó lett!

Egészségetekre


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!