Írta:
• 2008, október 15, szerda

Hozzávalók: 2 darab kicsontozott csirkemell ( egyforma kockákra vágva ) 3 kávéskanál kukorica-keményítő vagy liszt, 1 evőkanál szójamártás, késhegynyi bors, 4 evőkanál olaj, egy kis kínai gombakonzerv, 1 kávéskanál só, 2 gerezd fokhagyma ( széttörve ) 2 kávéskanál őrölt gyömbér.


A csirkedarabokat, lisztet, szójamártást keverjük össze egy evőkanál olajjal és borssal. 10 percig hagyjuk állni. Közben szűrjük le a gombát úgy, hogy fél deci levet tegyünk félre. A levet megsózzuk.

Az olajban pároljuk meg—ne tovább, mint 1-2 percig—a csirkedarabokat, fokhagymát, gyömbért, nagyon vigyázva, hogy meg ne égjen, állandóan keverjük.

Adjuk hozzá a gombát, valamint a gombalevet, és további 5 percig főzzük, nagyon vigyázva, nehogy túlfőzzük és a gomba megpuhuljon.


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!