Hozzávalók: 3 deci barnamártás, 1 deci tejfel, 15 deka gomba, zöldpetrezselyem, só, töröttbors, 1/2 deci vörösbor, 3 deka vaj.
A gombát vékomy szeletekre vágva, egy kis vajon megpirítjuk, majd töröttborssal, sóval, s feleresztjük 1 deci vörösborral. Csak ha felforrott, keverjük hozzá a barnamártást és a tejfelt, azután ismét jól felforraljuk s ha kellő sűrűséget eérte, asztalra adjuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
