Írta:
• 2009, július 17, péntek

Szeretnék egy könnyű barackos csemegét ajánlani. BARACKOS TÚRÓFELFÚJT.

Hozzávalók 4 személy részére

  • 20 dkg tehéntúró,
  • 8 dkg cukor,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 4 db tojás,
  • 1 citrom,
  • 3-4 dkg vaj vagy margarin,
  •  egy csipet só,
  • 4 nagyobb sárga barack

Készítése


Áttörjük a túrót, és simára keverjük a tojások sárgájával, a cukorral, a vaníliás cukorral, a csipet sóval, a citrom levével meg reszelt héjával. A tojások kemény habbá vert fehérjét óvatosan bele keverjük, majd a vajjal kikent tűzálló tálba öntjük a masszát.

A barackokat , ha szükséges / ki hogy szereti / meghámozzuk, félbe vágjuk és a massza tetejére rakjuk úgy, hogy 8 kocka legyen. Előmelegített, forró sütőbe toljuk, de a lángot mérsékeljük, aranysárgára sütjük. Kockára vágva / 2 db jut mindenkinek / tálaljuk.

Mi nagyon szeretjük langyos tejföllel meglocsolva.

Azt úgy készítem, hogy 2 dl tejfölbe ízlés szerint keverek egy kis cukrot, még egy vaníliás cukrot, és egy kicsit meglangyosítom. Majd,  mint a sodót a tészta köré öntöm.

Bármilyen leves után laktató fő fogás.

JÓ ÉTVÁGYAT.

barackos

 


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!