Írta:
• 2011, február 07, hétfő

Hozzávalók:  1 nagy vagy 2 kicsi csirke, 2-2 szál sárgarépa meg petrezselyemgyökér, 1 fej vöröshagyma,   diónyi zsír,   illetve  vaj,   egy fél citrom leve, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 2 dl tej­föl, só.Kétfelé vágjuk a csirkét, és besózzuk. Hosszú csíkokra vágjuk a sárga- és a  fehérrépát, és egy tűzálló tál aljára, az olvasztott zsírra vagy vajra terítjük.


Ráfektetjük a felszeletelt hagymát, erre a csirkedarabokat, és citromlévél ízesítjük. Le­fedve, lassú tűzön megpároljuk. Levét beforral­juk, hogy csak egy ujjnyi maradjon alatta. Be­vonjuk a húsdarabokat a tejföllel, megszórjuk a zsemlemorzsával, és a sütőben még 15 percig fedő nélkül sütjük.


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Nemzetek konyhája, Szárnyasok | Cimke:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!