Hozzávalók
- 1 csomag bacon szalonna
- fél kg karaj
- fél kg csiperke gomba
- 4 tojás
- 15 dkg trappista sajt
- 1 csésze liszt
Elkészítése
A gombát felszeletelem, majd olajban megsütöm. Míg ez hűl, kiklopfolom a karajszeleteket, sózom borsozom majd lisztbe, tojásba, és reszelt sajtba forgatom. Ha már kihűlt a gomba, ütök hozzá 2 tojást, és elkeverem.
Kuglóf formát kibélelem a bacon szalonnával úgy, hogy a szélénél kilógjon. A szalonnára teszem körbe a sajtos karajszeletek felét, majd ráöntöm a gombát. Majd a maradék hússzeleteket is beleteszem, és szépen a bacon szalonnát ráhajtom a húsra. 50 percre előmelegített sütőbe teszem, és készre sütöm.Miután kihűlt, szépen ki lehet fordítani a formából.
Köretnek hagymás tört burgonyát tálalok. Egy kiló krumplit megfőzök, össze töröm, és sült hagymával összekeverem. Őrölt pirospaprikával lehet ízesíteni a burgonyát.
tálalva
Beküldő: Brigitta
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
