Lehetőleg a sütési időt úgy készítem, hogy a barátaim, családom frissen kapja
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt, nem szitálom, csak fellazítom
- 2 dkg élesztő
- kevés cukor
- só
- 5 dkg sajt
- szalonna
- szezámmag
- langyos víz
Elkészítése
A tésztát megkelesztem, kb ez egy fél óra meleg helyen, majd megint átdagasztom. Előszedtem a hozzávalókat és ebből az adagból 4 db bagettem van. Ízlés szerint ráteszem a tésztára, egy kicsit beleforgatom.
Addig a sütőt bemelegítem és beteszek egy kis edénybe vizet, hogy forrjon. Beteszem a tepsit és 20 perc alatt megsütöm. Mikor kiveszem, azonnal bevizezem és ennyi. Lehet simán is készíteni, de sajt szerintem mindenképp kell rá
Mint tudjuk a Bagett egy hosszúra nyújtott ropogós francia fehérkenyér
Melinda receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
