Aprófonatos kelt tészta recept

Hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 16 dkg, cukor /8ek./
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • tojás
  • +1 a kenéshez
  • 5 dkg élesztő
  • kb. 6-7, dl tej a dagasztáshoz

Elkészítése

Az élesztőt egy evőkanál cukorral kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet megszitáljuk, hozzá adjuk a cukrot, a vajat, sót, tojást és a felfuttatott élesztőt. Közepesen lágy tésztát dagasztunk, 30-40 perc alatt duplájára kelesztjük. A megkelt tésztából 20-25cm -es, ujjnyi vastag rudakat sodrunk és megfonjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, az oldalukat megkenjük olajjal, a tetejét tojással, és megszórjuk színes cukorral.


Közepes lángon szép pirosra sütjük .

Sütési idő 20-25 perc/tepsi

Jó étvágyat kívánok

Apro fonatos

előkészület
Apró-fonatos

sütésre várva

Apro-fonatos2

Beküldő: Piroska

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!